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CULTURA E TURISMO

CULTURA E TURISMO

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Ad Aidomaggiore le antichissime tradizioni tramandate da generazione in generazione riguardanti l'arte di fare:

  • il pane ''sa fresa e su zicchi fine'' e altri tipi;
  • il formaggio ''su casu, su casizzolu, sa trizza e sa fresa de atonzu'';
  • i dolci ''sas fruttinas, sos pasticcettos, sos bistoccos, sos bistoccheddos, sos ossos de mortu'' e tanti altri tipi;
  • i salumi: la salsiccia, il salame, il prosciutto e ''sa randula'';
  • il vino: sia bianco che rosso;

sono state mantenute intatte nel tempo anche grazie a un ambiente incontaminato che assicura una materia prima altamente genuina che garantisce un delizioso e saporito prodotto.

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